Рецепт: Салат "С пекинской капустой" - Витаминный

Когда наступает весна сразу появляется желание скушать вкусный овощной салат. В этот салате собраны практически овощи свежие.
Берем одну пекинскую капусту и мелко шинкуем.

Огурец перерезаем на пополам и еще раз на пополам. И нарезаем. Добавляем кукурузу и кубиками нарезаем помидор. Так же нарезаем полу колечками редис. Болгарский перец лучше всего взять разных цветов. Салат будет более ярким и красочным.

Перец нарезаем мелкими полосочками, по желанию можно добавить зелень я добавляла зеленый лук.

Солим и перчим салат по вкусу. Перемешиваем и заправляем все майонезом. Салат готов.

Овощи можно класть какие любите и в любом количестве. Как вам больше нравиться приятного аппетита.