Рецепт: Лагман со свининой - по домашнему

Все необходимые нам ингредиенты в приготовлении лагмана. Настоящий лагман делается из домашней лапши, но я использую "Роллтон".

Свинину режим на небольшие кубиками обжариваем до золотистой корочки.

Помидор и лук нарезаем мелкими кубиками.

К мясу добавляем помидор и лук, продолжаем тушить.

Картофель режем кубиками, так же кубиками нарезаем морковь. Сладкий перец нарезаем соломкой, а чеснок как можно мельче.

Все нарезали и добавляем в сковороду к мясу с овощами. Высыпаем туда же приправу для лагмана и немного соли по вкусу.

В это время варим лапшу.

После того как лапша сварилась мы ее вынимаем, а бульон от лапши добавляем в сковороду. Овощи с мясом тушим еще минут 15 до готовности.

В тарелочку накладываем лапшу и сверху наливаем ваджу (мясо с овощами).
Приятного аппетита!!!