Курица фаршированная


Репутация: +4902
Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-03-12
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Курица фаршированная - и сыром

Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт.;
курица - 1 шт.;
сыр твердый - 100 гр.;
грибы свежие - 400 гр;
сметана - 4 ст.л.;
приправа для мяса - 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
К праздничному столу идеально подходит курица, фаршированная грибами. Она стала одним из любимых блюд моего мужа. Когда прошу его купить грибы его улыбку на все лицо трудно не заметить.
Первым делом нужно приготовить грибы. Лук очистить и нарезать на небольшие кубики. Поджарить его на подсолнечном масле.

Курица фаршированная грибочками фото


Нарезанные грибочки добавляем к луку. Они обязательно пустят сок и когда он испарится, тогда можно будет их посолить и поперчить. Солить с осторожностью, так как в последствии в грибы будем добавлять сыр, а он имеет свой слегка солоноватый вкус.

Курица фаршированная грибочками фото

На ваш выбор добавить две столовые ложки сметаны или майонеза.

Курица фаршированная грибочками фото

Перемешать и тушить две минутки.

Курица фаршированная грибочками фото



На крупной терке натереть сыр и посыпать сверху грибы. Выключить плиту. Перемешать.

Курица фаршированная грибочками фото

В майонез добавить соль и приправу для курицы на ваш вкус. Также можно выдавить и пару зубчиков чеснока. Перемешать.

Курица фаршированная грибочками фото

Курицу нафаршировать грибами и закрепить зубочистками, но я предпочитаю зашивать нитками. Обтереть курочку маринадом.

Курица фаршированная грибочками фото

Переложить в рукав.

Курица фаршированная грибочками фото

Можно оставить не некоторое время, чтобы она промариновалась, а можно сразу отправить запекаться при температуре 220 градусов. Когда мясо будет готово, я, обычно, разрезаю рукав сверху и добавляю температуру, чтобы подрумянить до такого вот румяного цвета!

Курица фаршированная грибами фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

tania68
Ну очень аппетитная и вкусная курочка! ответить
polinadanu
Моя слабость) ответить
SVdvr
Ух ты! Обалденная курочка! Жюльен в натуре! :))) ответить
polinadanu
смущаете) ответить
Ника-Клубника
Курочка просто красавица)! Очень необычно, беру на пробу))). ответить
polinadanu
спасибо) рада быть полезной) ответить
Максим киреев75
Вкуснятина ответить
polinadanu
очень! ответить
elena-gena
Аппетитная! ответить
polinadanu
спасибо) ответить
Darinusya
Красивая курочка получилась! ответить
polinadanu
и вкусная) ответить
Maua
Какая аппетитная! ответить
polinadanu
спасибо) ответить
kulinarochka
какая вкуснятина! ответить
polinadanu
Благодарю) ответить
Annyska89
курица, грибы и сыр - самое прекрасное сочетание) ответить
polinadanu
Согласна на 100%) ответить
zaedyvse
Курица с грибами вкусно! ответить
polinadanu
очень) ответить
Оставить свой комментарий