Рецепт: Рулет из лаваша - С морковью
Ингредиенты:
лаваш армянский - 2 листа;
морковь - 1 шт;
яйца куриные - 3 шт;
шпроты - 1 банка;
сыр твердый - 200 гр;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу;
зелень - не много
Способ приготовления:
лаваш армянский - 2 листа;
морковь - 1 шт;
яйца куриные - 3 шт;
шпроты - 1 банка;
сыр твердый - 200 гр;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - по вкусу;
масло подсолнечное - по вкусу;
зелень - не много
все время делаю какие то новые рулеты, в этот раз решила попробовать сделать рулет со шпротами. Начала его готовить вечером, перед праздником, чтоб оставить его на ночь.
Для начала натерла на терке морковь, обжарила ее на подсолнечном масле
сверху выложила размятые вилкой шпроты
Накрываем сверху вторым лавашом.
Для второго слоя натираем сыр на терке
Выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем майонез, все перемешиваем и выкладываем сверху на лаваш
Можно сразу завернуть лаваш в пленку или фольгу, я завернула потом, в фольгу
Убираем на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь, чтоб все слои пропитались. Потом достаем, и разрезаем на кусочки.
Для начала натерла на терке морковь, обжарила ее на подсолнечном масле
сверху выложила размятые вилкой шпроты
Накрываем сверху вторым лавашом.
Для второго слоя натираем сыр на терке
Выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем майонез, все перемешиваем и выкладываем сверху на лаваш
Можно сразу завернуть лаваш в пленку или фольгу, я завернула потом, в фольгу
Убираем на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь, чтоб все слои пропитались. Потом достаем, и разрезаем на кусочки.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.

Ника-Клубника · 2015-03-12 20:43:28
С такой начинкой ещё не делала, оригинально и не сомневаюсь, вкусно)))!
ответить
Matreshk-a · 2015-03-15 20:17:01
тоже частенько делаю рулетики из лаваша))ваши очень вкусно выглядят!!!
ответить