Добавить рецепт
polinadanuУкраина, Одесса
Репутация: +4902Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-03-12
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Маринованное сало - по-домашнему
Ингредиенты:
сало - 300 гр.;
чеснок - 2-3 зубч.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - 1-2 ч.л.;
паприка - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
уксус - 2 ст.л.
Способ приготовления:
сало - 300 гр.;
чеснок - 2-3 зубч.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - 1-2 ч.л.;
паприка - 1 ч.л.;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
уксус - 2 ст.л.
Вот такое замечательное свежее сало мы будем мариновать. Для этого нам понабобится: лук, чеснок, уксус и само сало)
Готовим маринад для лука. В посуду наливаем полстакана теплой кипяченой воды и две столовые ложки уксуса. Отправляем туда лук.
Тем временем нарезаем сало тоненькими ломтиками.
Для сала мариновки сала отлично подойдет ведерко из-под майонеза. Лук и сало мы будем чередовать слоями. На дно мы положим часть лука, а сверху сало. Перчим,
Сверху опять лук. Я добавила еще зеленый лучок для аромата. Итак проделываем до конца.
В конце выливаем маринад, в котором был лук.
Закрываем плотно ведерко и встряхиваем его, или можно покатать его
по столу. Отправляем сало в холодильник.
Отличная закуска готова будет на следующие сутки. Сало становится мягким и ароматным.
Готовим маринад для лука. В посуду наливаем полстакана теплой кипяченой воды и две столовые ложки уксуса. Отправляем туда лук.
Тем временем нарезаем сало тоненькими ломтиками.
Для сала мариновки сала отлично подойдет ведерко из-под майонеза. Лук и сало мы будем чередовать слоями. На дно мы положим часть лука, а сверху сало. Перчим,
Сверху опять лук. Я добавила еще зеленый лучок для аромата. Итак проделываем до конца.
В конце выливаем маринад, в котором был лук.
Закрываем плотно ведерко и встряхиваем его, или можно покатать его
по столу. Отправляем сало в холодильник.
Отличная закуска готова будет на следующие сутки. Сало становится мягким и ароматным.
Время приготовления: 19 ч.
Комментарии к рецепту:
elena-gena · 2015-03-12 21:03:26
вино-то домашнее есть, но может лучше с холодной водочкой? а вино с десертом каким...))
ответить
