Рецепт: Салат "Мужской каприз" - с адыгейским сыром

Захотелось побаловать мужа вкусным салатом. Нашла у себя в книге очень вкусный, на мой взгляд, рецепт салата. Привлекло в нем большое количество мяса и лука. Как потом оказалось, он действительно был вкусный!!!

Начнем. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Подготовить маринад из воды, уксуса, соли, перца и сахара- все кладем по вкусу. Лук заливаем маринадом. Лучше, конечно оставить его мариноваться в холодильнике на ночь, но можно, если нет времени, и на 1 час.

Мясо у меня было уже отварено и охлаждено.

Нарезаем его на крупные кусочки.

Выкладываем на дно салатницы.

Подсолите по вкусу. Следом идет слегка отжатый лук.

Сыр можно взять и твердый, но мне больше по душе адыгейский. Трем его на крупной терке.

Майонез смешать со сметаной, добавить туда горчицу и 1 ст л растительного масла, хорошо перемешать. Это будет наша заправка. Полить немного сверху на сыр.

Яйца варим, чистим. Часть белка оставляем для украшения, остальные трем на терке- это наш следующий слой.

Поливаем заправкой. Украшаем.

Вот такой он в разрезе.

Приятного аппетита!!!