Рецепт: Творожная запеканка - без сахара, с медом, грушей и черносливом

Очень люблю готовить на завтрак творожные запеканки! И всегда стараюсь придумать новую начинку для них.
На сей раз предлагаю Вам запеканочку сладкую, но без сахара, с черносливом и грушей.
Ингредиенты следующие:

Начинаем с того, что разводим в 150 мл теплой воды 2 ст. ложки сгущенного молока. Это можно заменить обычным молоком, тогда будет еще менее сладкая и калорийная запеканка.

Яйца соединяем с молоком и щепоткой соли.

Вводим творог и разминаем, перемешиваем вилкой.

Добавляем к смеси 3-4 ст. ложки муки и хорошо перемешиваем.

Выкладываем в форму для выпекания половину творожной смеси.

Затем трем на крупной терке грушу и режем чернослив полосочками.

Выкладываем на творожную смесь сначала тертую грушу, а затем чернослив. Равномерно распределяем по поверхности.

Покрываем фрукты оставшейся частью творожной смеси.

В сметану добавляем 1 ч. ложку меда и хорошо перемешиваем.

Смазываем поверхность будущей запеканки медовой сметаной.

Ставим форму в предварительно разогретую до 180*С духовку на средний уровень на 35-40 минут. Когда запеканка будет готова, достаем ее из духовки и остужаем в форме. Только после остывания переворачиваем форму и выкладываем запеканку на блюдо.

Получается как пирог :)
Разрезаем запеканку на порционные куски и подаем к столу. Кушать можно и теплой и холодной.

Она отлично подойдет не только к завтраку, но и к чаепитию.
Приятного аппетита и хорошего Вам дня!