Кекс с куриной печенью


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-03-13
Рецепт понравился: 40

Рецепт: Кекс с куриной печенью - морковью и репчатым луком в духовке.

Ингредиенты:
печень куриная - 200 г.;
лук репчатый - 1 гол.;
морковь - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
молоко - 125 г.;
мука - 1 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
масло растительное - 100 мл.;
зелень лука укропа петрушки - по вкусу;
разрыхлитель теста - 10 г.;
сахар-песок - 0,5 ст. л.
Способ приготовления:
Сегодня вечером ждем гостей и необходимо их напоить чаем, лежала у меня печень куриная уже несколько дней все хочу что-нибудь с нее приготовить, и вот настал тот день когда я ее приготовила ее в виде кекса. Рецепт очень простой, а кекс получается очень вкусный и нежный. Приступаем к приготовлению нашего кекса.

Кекс с куриной печенью фото

Сначала нужно помыть печень, порезать на небольшие кусочки, лук почистить и порезать, морковь почистить и натереть на крупной терке.

Кекс с куриной печенью фото

Нужно обжарить сначала на растительном масле морковь и лук, затем добавить печень, посолить, поперчить и обжарить все до готовности. Начинку нужно остудить.

Кекс с куриной печенью фото

Делаем тесто: В миске взбить яйца с сахаром, разрыхлителем, добавляем молоко размешиваем

Кекс с куриной печенью фото

и насыпаем стакан муки, перемешиваем, наливаем подсолнечное масло еще перемешиваем, добавляем зелень лука и укропа,

Кекс с куриной печенью фото

сыр натираем на терке и добавляем к тесту, все хорошо перемешиваем,

Кекс с куриной печенью фото

добавляем остывшую печень с овощами

Кекс с куриной печенью фото

и хорошо еще раз все вместе перемешиваем.

Кекс с куриной печенью фото

Нагреваем духовку до 200 градусов. Силиконовую форму для выпечки сбрызгиваем водой и выкладываем тесто и ставим в горячую духовку на 45 минут.

Кекс с куриной печенью фото

Наш кекс готов достаем его из духовки и даем остыть

Кекс с куриной печенью фото

и разрезаем на кусочки.

Кекс с куриной печенью фото


Приятного всем время провождения!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SandraPL
надо попробовать сделать ответить
tania68
Попробуйте, необычно а вкусно. ответить
lyutik86
Красота! ответить
tania68
спасибо. ответить
Azur7777
Замечательно. ответить
tania68
Спасибо! ответить
zolotaia
Вкусненький пирожок!!! ответить
tania68
Гости сказали что будут ходить к нам теперь каждую пятницу. ответить
maksik2010
оригинально) ответить
lana-ledy
супер) ответить
kulinarochka
какой красавец!надо попробовать) ответить
tania68
Попробуй, вкусно получается. ответить
Annyska89
интересный рецептик и получилось очень красиво) ответить
tania68
Спасибо/ ответить
lula85
Супер, что вы только не придумываете! ответить
tania68
Благодарю. ответить
elena-gena
Красота какая и вкуснота! а блестит она сама по себе? или смазана чем? ответить
tania68
Да, вкусно. В тесте масло подсолнечное вот оно наверное и дало этот блеск. ответить
Ника-Клубника
Представляю, какой он вкусный ) ! ответить
tania68
Один мой гость сказал, что будет ходить к нам часто на чай. ответить
Anna45K
Класс! Обязательно попробую! ответить
tania68
Попробуйте, очень хороший получается пирог. ответить
Оставить свой комментарий