Рецепт: Салат "Купеческий" - " с мясом и черносливом"

Ещё один из любимых мною салатов, очень сытный и вкусный на мой взгляд. Ингредиенты немного схожи с предыдущим салатом. Итак отварим кусок говядины, остудим, нарежем на кубики 1.5 см на 1,5.

Чернослив распарим в кипятке, нарежем полосками.

Грецкие орехи измельчим ножом.

Огурец также нарезаем полосками.

Зелень укропа моем, просушиваем и нарезаем мелко.

Яйца отварить, очистить, отделить белки от желтков и натереть отдельно на мелкой тёрке. Теперь собираем салат слоями. На дно кладём огурец и майонез.

На него кусочки мяса.

На мясо чернослив и белки.

Затем посыпаем грецкими орехами и укропом. Не забываем покрывать слои майонезом. Я покрываю не все слои, чтоб не было слишком жирно.

И повторяем все слои снова. И уже самым последним будет слой желтка, который пойдёт на укроп.

Вот получилось такое яркое весеннее солнышко.