Рецепт: Домашняя пицца на кефире - с маринованными огурчиками

Здравствуйте, пользователи сайта ФотоРецепт! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления пиццы, тесто которой делается на кефире (бездрожжевое тесто).
Для этого нам понадобится:

для теста: 2 яйца куринных, 1 ст. л. сахара, 0,25 ч. л. соли, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 50 гр. сливочного масла, 1 упаковка разрыхлителя теста.
для начинки: 200 гр. колбасы, 150 гр. российского сыра, 2 шт. маринованных огурцов, 2 шт. лука репчатого, майонез по вкусу, кепчут томатный по вкусу.
Для смазки противня подсолнечное масло.
В миску разбиваем два яйца, добавляем сахар и соль, хорошо перемешиваем.

Вливаем кефир сливочное масло.

Добавляем муку и разрыхлитель теста.

Замешиваем тесто и оставляем, что оно подошло.

После этого снова разминаем и оставляем подходить еще раз. Снова разминаем и раскатываем пласт по форме противня или сковороды.
Противень смазываем подсолнечный масло и кладем туда раскатанный пласт.

Сверху тесто тоже смазывается подсолнечным маслом.

Теперь приступаем к начинке.
Колбасу нарезаем соломкой.

Репчатый лук кольцами.

Маринованные огурцы можно нарезать соломкой, полукольцами или кубиками.

Российский сыр трем на терке.

Когда все ингредиенты готовы можно выкладывать на раскатанный пласт теста.
Сначала кладем колбасную соломку, затем лук кольцами, сверху маринованные огурцы.

Затем делаем сеточку из майонеза и кетчупа и после этого посыпаем тертым сыром.

Пиццу ставим в разогретую духовку на 30-40 минут до тех пор, пока не образуется золотистая корочка из сыра.
По истечению времени достаем вот такую аппетитную пиццу.

Ждем пока она немного остынет и можно подавать на стол.
Вот как выглядит среднестатистический кусочек пиццы.

Пицца делается недолго и получается вкусной и сытной. На свой вкус можно добавить еще какие-нибудь ингредиенты, чтобы для Вас она стала еще вкуснее. Приятного аппетита!