Добавить рецепт
VeronickaРоссия, Тула
Репутация: +2591Все рецепты автора: 136
Дата публикации: 2015-03-14
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Профитроли классические - в духовке
Ингредиенты:
маргарин - 100 гр.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу;
вода - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления:
маргарин - 100 гр.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу;
вода - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.
Доброго времени суток.
Хочу поделиться с вами простым рецептом теста для профитроли. Ну а чем начинять решайте сами.
Я в этот раз никакой крем делать не захотела и сделала просто часть со сгущенным молоком, ну а вторую часть с вареньем.
Берём все необходимое для теста.
Доводим до кипения и перемешиваем.
С помощью чайных ложек выкладываем тесто на противень.
Приятного аппетита.
Хочу поделиться с вами простым рецептом теста для профитроли. Ну а чем начинять решайте сами.
Я в этот раз никакой крем делать не захотела и сделала просто часть со сгущенным молоком, ну а вторую часть с вареньем.
Берём все необходимое для теста.
Доводим до кипения и перемешиваем.
С помощью чайных ложек выкладываем тесто на противень.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Veronicka · 2015-03-15 19:40:48
Профитро́ли (фр. profiterole, profit — выгода, польза ) — небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо и др. Сладкие профитроли можно подать как отдельный десерт, но можно и к молочному супу, профитроли с мясной или грибной начинкой — к бульону. Также из них делают другие кондитерские изделия, например крокембуш.
ответить