Рецепт: Пирожное "Муравейник" - с вареной сгущенкой

Торт муравейник - один из простых и любимых тортиков, но намного удобнее приготовить порционные пирожные "Муравейнички".

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Маргарин (масло растопить)

Добавить сметану, 1 яйцо, щепотку соли, сахар

Соду, гашенную и муку, около 2 стаканов до состояния теста когда держится колобок.

Тесто ставлю в морозилку минут на 10.

Подмороженное тесто легко натереть на тёрке

выпекаем при 180 градусах около 8 минут до легкого золотистого цвета.

Печенье получается хрустящее и вкусное само по себе.

Смешиваем с вареной сгущенкой.

Для формирования пирожных подойдет рюмка.

Перед каждым новым наполнением смачиваем холодной водой, чтобы легко вытряхнуть.

Сильно утрамбовывать не нужно.

Если не получается с рюмкой, то хорошо подойдет пластиковая формочка от творожка "Растишка".

Из приведенного количества получилось около 20 маленьких пирожный Муравейник.

Посыпать сахарной пудрой и оставить в холодильнике минимум на 1 час - пирожное схватится и пропитается за этого время.

Храниться может в холодильнике несколько дней.

По желанию можно украсить шоколадной крошкой, шоколадной глазурью или маком.

Время приготовления тесто 10 минут, 10 минут остудить, 10 минут на выпечку и 10 минут на формирование пирожных, т. е. максимум 40 минут.

Приятного чаепития:)