Пирожное "Муравейник"
Репутация: +18613
Все рецепты автора: 296
Дата публикации: 2015-03-14
Рецепт понравился: 47

Рецепт: Пирожное "Муравейник" - с вареной сгущенкой

Ингредиенты:
маргарин сливочный - 150 гр.;
сметана - 50 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
соль - щепотка;
сахар-песок - 50 гр;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
сахарная пудра - для украшения;
мука - 2 стакана
Способ приготовления:
Торт муравейник - один из простых и любимых тортиков, но намного удобнее приготовить порционные пирожные "Муравейнички".

Пирожное Муравейник фото


Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Пирожное Муравейник фото


Маргарин (масло растопить)

Пирожное Муравейник фото


Добавить сметану, 1 яйцо, щепотку соли, сахар

Пирожное Муравейник фото


Соду, гашенную и муку, около 2 стаканов до состояния теста когда держится колобок.

Пирожное Муравейник фото


Тесто ставлю в морозилку минут на 10.

Пирожное Муравейник фото


Подмороженное тесто легко натереть на тёрке

Пирожное Муравейник фото


выпекаем при 180 градусах около 8 минут до легкого золотистого цвета.

Пирожное Муравейник фото


Печенье получается хрустящее и вкусное само по себе.

Пирожное Муравейник фото


Смешиваем с вареной сгущенкой.

Пирожное Муравейник фото


Для формирования пирожных подойдет рюмка.

Перед каждым новым наполнением смачиваем холодной водой, чтобы легко вытряхнуть.

Сильно утрамбовывать не нужно.

Если не получается с рюмкой, то хорошо подойдет пластиковая формочка от творожка "Растишка".

Пирожное Муравейник фото


Из приведенного количества получилось около 20 маленьких пирожный Муравейник.

Пирожное Муравейник фото


Посыпать сахарной пудрой и оставить в холодильнике минимум на 1 час - пирожное схватится и пропитается за этого время.

Храниться может в холодильнике несколько дней.

Пирожное Муравейник фото


По желанию можно украсить шоколадной крошкой, шоколадной глазурью или маком.

Время приготовления тесто 10 минут, 10 минут остудить, 10 минут на выпечку и 10 минут на формирование пирожных, т. е. максимум 40 минут.

Пирожное Муравейник фото


Приятного чаепития:)

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Aliot
Ммм рецепт из детства... ответить
Елена Ч
точно. Если не лень, то мясорубку использовать можно, как в детстве)) ответить
NinaChery
Оооо))) пироженки... Как раз згущенка завалялась)) ответить
Елена Ч
ничего себе)) У меня такое добро не валяется. Раз в неск. месяцев прицельно покупаю 1 банку, запас держать нельзя)) ответить
Murrrrka
У меня тоже сгущенке заваляться нереально - сын тут же прочухает))
Классная идея делать маленькие пироженки вместо большого торта.
ответить
tania68
Как здорово придумано! ответить
Maua
Очень красиво! ответить
Michaela
Как необычно и красиво! ответить
Максим киреев75
Красота ответить
nadyxa73
Точно из детства))) В заначке пару баночек вареной сгущенки лежит...вот пост закончится и буду делать))) ответить
kulinarochka
как у вас замечательно получилось! ответить
Елена Ч
спасибо)) ответить
milagra200886
Какие аппетитные получились) ответить
Ника-Клубника
Обожаю муравейник ) ! Благодаря Вашему рецепту буду готовить его сама... а то все покупные ем... ответить
Елена Ч
дешевле самой и вкуснее. А если еще и норм. сгущенку самостоятельно сварить - совсем красота! ответить
Annyska89
здорово! сегодня только изучала рецепт торта-муравейника) ответить
SVdvr
Прелесть! Классно получилось! ответить
Marit Johansen
Прекрасные пирожные! ответить
Pink
Однозначно пойду готовить! ответить
plus000
Как вкусно! ответить
Natalya10
Отличная идея. В следующий раз сделаю торт такими пирожными. ответить
elena-gena
здорово! торт не всегда удобно, а тут пироженки! спасибо! ответить
Елена Ч
удобно маленькие, они ведь сытные ответить
Bors
рецепт из детства) ответить
alfia
люблю муравейник ответить
ek9345
Прелесть! Просто класс!!! ответить
Елена Ч
спасибо ответить
obmen86
Интересный рецепит. Я записал ))).
Спасибо.
ответить
eva
Вкуснятина) ответить
gella79
Какие красивые ) ответить
Оставить свой комментарий