Рецепт: Маринованная капуста - с яблоками

Здравствуйте, дорогие любители маринованной капусты! :)
Маринованная капуста - это вкусно и низкокаллорийно! И это отличная закуска.
Готовится быстро, стоит не дорого.

Для приготовления нам понадобится, кроме всего прочего, большая кастрюля и банки литровые или одна трехлитровая.

Итак, приступим к приготовлению.
1. Шинкуем капусту. Чем тоньше, тем лучше.

2. Далее натираем яблоко на крупной терке.

3. Натираем морковку.

4. Натираем свеклу.

5. Мелко нарезаем чеснок.

В кастрюлю, или другую глубокую посуду, выкладываем морковь, капусту, яблоко, чеснок и свеклу, чеснок.
Все это хорошенько перемешиваем и мнем, что бы выделился сок.

6. Готовим маринад.
В кастрюлю выливаем воду, масло, сахар, соль, уксус, горошек, лавровый лист.

Ставим на огонь и кипятим 5 минут.

7. В банку выкладываем овощи, стараемся делать это поплотнее.
Заливаем маринадом.
Даем остыть и отправляем в холодильник на сутки.

Вот и готово!

Приятного аппетита!