Рецепт: Свинина с рисом и финиками в горошчках - в духовке

Сегодня на обед я решила приготовить мясо свинины (сначала хотела гуляш, но потом захотелось чего-то необычного) и добавила туда финики, и решила сделать с рисом, а потом все это уложить в горшочки и приготовить в духовке. Количество продуктов взяты на 6 горшочков.

Встав рано утром, достала мясо у меня с вечера оно лежало в холодильнике, поэтому уже разморожено. Морковь почистила, помыла и порезала крупными длинными кусочками, лук почистила и порезала крупными дольками, финики освободила от косточек и разделила пополам, рис отварила до полуготовности, лук и морковь смешала вместе, мясо порезала на небольшие кусочки-квадратики посолила, поперчила добавила приправы и перемешала - это все заняло по времени минут 10.

Теперь начинаем выкладывать все в горшочки слоями. На дно горшочков ложим половину лука с морковью,

вторым слоем идет рис,

на рис выкладываем несколько половинок фиников,

затем укладываем кусочки свинины

и оставшийся лук с морковью. Заливаю водой не до краев и ставлю в холодную духовку.

Включаю ее на 200 градусов и на 50 минут. Через 50 минут выключаю духовку и оставляю доходить в выключенной духовке. Мы домой пришли через два часа, достала из духовки горшочки, они очень хорошо настоялись.

Вкус этого блюда из-за фиников сладковатый, мясо получилось мягкое и тоже вкусное, всем понравился.