Рецепт: Салат "Быстрая Марья" - с вермишелью быстрого приготовления
Ингредиенты:
вермишель быстрого приготовления - 2 пачки;
скумбрия консервированная - 1 банка;
яйца куриные - 3 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
укроп - 20 г;
майонез - 100 г
Способ приготовления:
вермишель быстрого приготовления - 2 пачки;
скумбрия консервированная - 1 банка;
яйца куриные - 3 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
укроп - 20 г;
майонез - 100 г
Для приготовления этого салата, я беру любую вермишель быстрого приготовления. Пока она в пакете, я ее разминаю, чтобы измельчить. Затем высыпаю в подготовленную емкость и заливаю горячей водой, так чтобы вермишель была покрыта водой, но не плавала в ней. Оставляю под крышкой для набухания.
Вареные яйца нарезаю мелкими кубиками. И отправляю в набухшую вермишель.
Мелко измельчаю зелень укропа. Тоже его высыпаю в миску.
Открываю консервы, сливаю жидкость в салат, а рыбку разминаю в отдельной посуде вилкой, при этом убираю твердые части (кости, плавники). Подготовленные консервы добавляю в наш салат.
Лук измельчаю, желательно как можно мельче. Добавляю к салату.
Заправляю майонезом.
Все хорошо вымешиваю. Солить не нужно, при желании можно использовать приправу, которая находится в пакете с вермишелью быстрого приготовления. Репчатый лук можно заменить на любой другой, какой вам больше нравится. Да, у меня на фото скумбрия в томатном соусе, а вообще я готовлю этот салат с консервами с добавлением масла.
Вот наш салат и готов, я надеюсь, он понравится и вам. Украсить можно любой зеленью.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-03-16 14:10:08
Необычный салатик ) . Думаю и правда сытный и вкусный ) .
ответить