Рецепт: Тушеные свиные ребрышки с картофелем - в духовке

Решила побаловать мужа на выходные. Приготовить ребрышки с картофелем, запеченные в рукаве в духовке. Очень уж он их любит) Начнем. Свиные ребрышки моем, разрезаем на порции.

Берем приправы- соль, перец, эстрагон.

И, решила слегка замариновать их в соусе из горчицы и простокваши. Благо она у меня всегда свежеприготовленная. Я делаю ее с помощью тибетского риса. Очень мне кефир такой нравится.

Все добавляем к ребрышкам.

Оставляем на 30- 40 минут. В это время чистим, моем картофель.

Режем его на крупные кусочки. солим, перчим по вкусу и добавляем сметану или майонез.

Берем рукав для запекания и укладываем в него ребрышки и картофель. Я уложила слоями.

Прокалываем в нескольких местах рукав зубочисткой. И ставим запекаться в духовку.

Через час - полтора достаем, освобождаем от рукава и подаем к столу!

Приятного аппетита!