Добавить рецепт
Matreshk-aРоссия, Воронеж
Репутация: +1463Все рецепты автора: 51
Дата публикации: 2015-03-16
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Рис с овощами и грибами - С грибами, морковью и луком.
Ингредиенты:
рис - 200 г;
шампиньоны - 500 г;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
масло растительное - 50 мл;
соль - 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
рис - 200 г;
шампиньоны - 500 г;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
масло растительное - 50 мл;
соль - 0,5 ч. л.
Всем здравствуйте!!!
Рис с овощами это очень простое и вкусное блюдо для обеда или ужина. Вариантов приготовления множество, но я с вами поделюсь самым простым.
Итак, рис промываем в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Затем рис заливаем водой, воды нужно в 2 раза больше чем риса, и ставим на медленный огонь вариться. Когда вода закипит, рис нужно посолить.
Пока варится рис, подготавливаем овощи. Нарезаем мелко лук.
Морковь натераем на крупной терке.
Сначала обжариваем лук на сковороде до золотистой корочки.
Затем добавляем морковь и жарим до готовности.
Шампиньоны промываем и нарезаем на кусочки, слишком мельчить не нужно, так как грибы очень сильно ужариваются.
Обжариваем грибочки до готовности.
Тем временем наш рис готов.
Перемешиваем рис с морковью, луком и грибами.
Вот и все рис с овощами и грибами готов!
Я очень люблю это блюдо и часто его готовлю, ведь готовить его легко и быстро, а получается вкусно.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!!!
Рис с овощами это очень простое и вкусное блюдо для обеда или ужина. Вариантов приготовления множество, но я с вами поделюсь самым простым.
Итак, рис промываем в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Затем рис заливаем водой, воды нужно в 2 раза больше чем риса, и ставим на медленный огонь вариться. Когда вода закипит, рис нужно посолить.
Пока варится рис, подготавливаем овощи. Нарезаем мелко лук.
Морковь натераем на крупной терке.
Сначала обжариваем лук на сковороде до золотистой корочки.
Затем добавляем морковь и жарим до готовности.
Шампиньоны промываем и нарезаем на кусочки, слишком мельчить не нужно, так как грибы очень сильно ужариваются.
Обжариваем грибочки до готовности.
Тем временем наш рис готов.
Перемешиваем рис с морковью, луком и грибами.
Вот и все рис с овощами и грибами готов!
Я очень люблю это блюдо и часто его готовлю, ведь готовить его легко и быстро, а получается вкусно.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!!!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-03-16 20:57:09
А я с морковкой делаю, а вот грибы добавлять не пробовала, исправлюсь))).
ответить
Matreshk-a · 2015-03-16 21:45:24
с морковкой и с луком тоже вкусно, но с грибами еще вкуснее))))
ответить
Matreshk-a · 2015-03-17 09:45:30
спасибо!!действительно получается очень вкусно и полезно))
ответить
Matreshk-a · 2015-03-17 21:08:50
такие рецепты очень выручают, когда времени на готовку почти нету)))
ответить
anndelight · 2015-03-18 11:41:50
Люблю рис с овощами. Но я немного не так готовлю. Сначала обжариваю овощи и грибы, затем кидаю к ним в сковородку горсть риса, заливаю водой и довожу до готовности.
ответить