Роллы с форелью, сливочным сыром и огурцом


Репутация: +3350
Все рецепты автора: 87
Дата публикации: 2015-03-17
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Роллы с форелью, сливочным сыром и огурцом - доступный рецепт для вечеринки в японском стиле

Ингредиенты:
форель слабосоленая - 150 грамм;
рис - 1 стакан;
водоросли нори - 4 листа;
огурцы - половина среднего огурца;
сливочный сыр - 50 грамм
Способ приготовления:
Всем привет!
Хочу поделиться своим рецептом приготовления роллов в домашних условиях. Мой рецепт очень простой из обычных и доступных каждому продуктов, которые продаются в любом супермаркете. В моём рецепте нет дорогих ингредиентов и не надо особенных навыков в кулинарии.

Итак, основные продукты:

Роллы с форелью, сливочным сыром и огурцом фото

Форель солила сама, это гораздо дешевле, но так же вкусно как и в магазине (вот ссылка на рецепт, кому интересно - http://fotorecept.com/review_329076.html)

Роллы с форелью, сливочным сыром и огурцом фото



Сливочный сыр покупаю либо Хохланд либо Натура. Стоят они около 70 рублей. Можно взять и известную всем Филадельфию, но это не принципиально.

Роллы с форелью, сливочным сыром и огурцом фото

Рис беру самый обычный, круглый, не пропаренный, пробовала и длиннозёрный пропаренный, и ссспециальный рис для суши - разница не велика.
Итак рецепт:
-стакан риса отвариваем в соотношении 1:2.5 (чтобы он был чуть клейкий, но не каша)
- рыбу освобождаем от костей и режем тонкими полосками
-огурец режем полосками

-циновку оборачиваем в пищевую плёнку или просто надеваем на неё пакет

Роллы с форелью, сливочным сыром и огурцом фото

-кладём на циновку лист нори и на него тонким слоем (но, чтобы не было видно сам лист) укладываем ложкой рис

-отступив примерно 2-3 сантиметра от края укладываем сыр, рыбу и огурец (беру кусочки огурца без кожуры)

-аккуратно закручиваем с помощью циновки

Роллы с форелью, сливочным сыром и огурцом фото



-режем ножом на порционные кусочки

Роллы с форелью, сливочным сыром и огурцом фото

Подаём к столу с соевым соусом, васаби и имбирём.

Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Matreshk-a
замечательные роллы вышли!!я раньше их очень часто готовила, а сейчас все что-то никак руки не доходят...надо исправиться))) ответить
kulinarochka
мои самые любимые роллы, тоже готовим такие! ответить
Жужук123
я тоже роллы один раз делала))) ответить
цук
А я лист водоросля еще смазываю уксусом разведенным с водой. ответить
Оставить свой комментарий