Рецепт: Роллы с форелью, сливочным сыром и огурцом - доступный рецепт для вечеринки в японском стиле
Ингредиенты:
форель слабосоленая - 150 грамм;
рис - 1 стакан;
водоросли нори - 4 листа;
огурцы - половина среднего огурца;
сливочный сыр - 50 грамм
Способ приготовления:
форель слабосоленая - 150 грамм;
рис - 1 стакан;
водоросли нори - 4 листа;
огурцы - половина среднего огурца;
сливочный сыр - 50 грамм
Всем привет!
Хочу поделиться своим рецептом приготовления роллов в домашних условиях. Мой рецепт очень простой из обычных и доступных каждому продуктов, которые продаются в любом супермаркете. В моём рецепте нет дорогих ингредиентов и не надо особенных навыков в кулинарии.
Итак, основные продукты:
Форель солила сама, это гораздо дешевле, но так же вкусно как и в магазине (вот ссылка на рецепт, кому интересно - http://fotorecept.com/review_329076.html)
Сливочный сыр покупаю либо Хохланд либо Натура. Стоят они около 70 рублей. Можно взять и известную всем Филадельфию, но это не принципиально.
Рис беру самый обычный, круглый, не пропаренный, пробовала и длиннозёрный пропаренный, и ссспециальный рис для суши - разница не велика.
Итак рецепт:
-стакан риса отвариваем в соотношении 1:2.5 (чтобы он был чуть клейкий, но не каша)
- рыбу освобождаем от костей и режем тонкими полосками
-огурец режем полосками
-циновку оборачиваем в пищевую плёнку или просто надеваем на неё пакет
-кладём на циновку лист нори и на него тонким слоем (но, чтобы не было видно сам лист) укладываем ложкой рис
-отступив примерно 2-3 сантиметра от края укладываем сыр, рыбу и огурец (беру кусочки огурца без кожуры)
-аккуратно закручиваем с помощью циновки
-режем ножом на порционные кусочки
Подаём к столу с соевым соусом, васаби и имбирём.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!
Хочу поделиться своим рецептом приготовления роллов в домашних условиях. Мой рецепт очень простой из обычных и доступных каждому продуктов, которые продаются в любом супермаркете. В моём рецепте нет дорогих ингредиентов и не надо особенных навыков в кулинарии.
Итак, основные продукты:
Форель солила сама, это гораздо дешевле, но так же вкусно как и в магазине (вот ссылка на рецепт, кому интересно - http://fotorecept.com/review_329076.html)
Сливочный сыр покупаю либо Хохланд либо Натура. Стоят они около 70 рублей. Можно взять и известную всем Филадельфию, но это не принципиально.
Рис беру самый обычный, круглый, не пропаренный, пробовала и длиннозёрный пропаренный, и ссспециальный рис для суши - разница не велика.
Итак рецепт:
-стакан риса отвариваем в соотношении 1:2.5 (чтобы он был чуть клейкий, но не каша)
- рыбу освобождаем от костей и режем тонкими полосками
-огурец режем полосками
-циновку оборачиваем в пищевую плёнку или просто надеваем на неё пакет
-кладём на циновку лист нори и на него тонким слоем (но, чтобы не было видно сам лист) укладываем ложкой рис
-отступив примерно 2-3 сантиметра от края укладываем сыр, рыбу и огурец (беру кусочки огурца без кожуры)
-аккуратно закручиваем с помощью циновки
-режем ножом на порционные кусочки
Подаём к столу с соевым соусом, васаби и имбирём.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Matreshk-a · 2015-03-17 09:41:22
замечательные роллы вышли!!я раньше их очень часто готовила, а сейчас все что-то никак руки не доходят...надо исправиться)))
ответить