Рецепт: Салат "Необыкновенный" - колбаса,помидоры, огурец, сыр,яйца
Ингредиенты:
картофель - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
огурцы - 1 шт;
томаты - 2 шт;
ветчина нежирная - 200 гр;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 2 шт;
яйца куриные - 2 шт;
огурцы - 1 шт;
томаты - 2 шт;
ветчина нежирная - 200 гр;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу
Ветчину (или колбасу, но лучше брать не жирное, что-то) нарезаем кубиками, размером примерно 0,5х0,5 см
Помидоры лучше брать не очень сочные, чтобы не было лишней жижи в салате. Нарезаем кубиками, размером, как ветчина.
Огурец нарезаем соломкой(при необходимости срезаем кожицу).
Картофель отвариваем в мундире до готовности, остужаем и очищаем. Аккуратно натираем на крупной терке.
Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и натираем на крупной терке (прямо белки с желтками, не разделяя).
Все ингредиенты смешиваем в миске(салатнике), солим, заправлять майонезом нужно только перед подачей, иначе огурец и помидоры дадут много сока, и салат начнет"тонуть"в этом.
Помидоры лучше брать не очень сочные, чтобы не было лишней жижи в салате. Нарезаем кубиками, размером, как ветчина.
Огурец нарезаем соломкой(при необходимости срезаем кожицу).
Картофель отвариваем в мундире до готовности, остужаем и очищаем. Аккуратно натираем на крупной терке.
Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и натираем на крупной терке (прямо белки с желтками, не разделяя).
Все ингредиенты смешиваем в миске(салатнике), солим, заправлять майонезом нужно только перед подачей, иначе огурец и помидоры дадут много сока, и салат начнет"тонуть"в этом.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.

Оставить свой комментарий