Рецепт: Десерт "Воздушный" - Вкусно и нежно.

Для приготовления нашего десерта на понадобятся не такой уж и маленький перечень продуктов, но зато доступный всем.
И так берём все необходимые ингредиенты.

Белки взбиваем до плотных пиком и отставляем их пока в сторону.
Желатин заливаем холодной водой.
Мёд, сахар и воду соединяем и ставим на огонь.

Доводим до кипения и варим минут пять.
Добавляем медово-сахарную массу к белкам и взбиваем.

Полученную массу разливаем по формочкам и убираем в холод до полного застывания.

Крахмал смешиваем с сахарной пудрой.

Как десерт застынет, вытаскиваем его из форм и обваливаем в сахарной пудре с крахмалом.

Выкладываем на блюдо, посыпаем какао и подаем.
Приятного аппетита.