Рецепт: Суп с кукурузой - с нежной кукурузой

И так прежде чем, приступить к приготовлению нашего супа с кукурузой, хотелось немного рассказать про него. Многим известно, что узбекская кухня богата и разнообразна всякими рецептами блюд, сочетают не сочетаемое, в итоге получается просто вкуснятина. Например, плов украшенный гранатом, можно даже увидеть с вишней. Говорят что блюда из кукурузы очень полезна для здоровья, придаёт силы и энергию. Приступаем, и так нам понадобятся следующие продукты,

Нарезаем мясо кубикам среднего размера, лук полукольцами, морковь, перец болгарский нарезаем полосками, чеснок 2-3 зубчики также нарезаем мелко. Затем необходимо нагреть масло, я думаю 0,25 стакана хватит. Нагреваем масло и жарим мясо, до золотистой корочки.

Затем добавляем, морковь и жарим до румянца,

добавляем лук, перец болгарский, чеснок и тщательно прожариваем.

Теперь добавляем картофель нарезанный на кубики среднего размера, прожариваем, и потом помидоры или томатную пасту.

Все перемешиваем, добавляем соль по вкусу, приправы на ваш вкус, сухой базилик, кинза, и т. д. Затем необходим, промыть нашу кукурузу, одну кукурузу разделить на 3 или 4 части, зависит от размера и положить сверху нашей зажарки.

Залить водой, проварить на медленном огне 1.5,2 часа.

Чем больше проварить, тем вкуснее будет суп и мягче, сочнее кукуруза. Вкус просто не передать словами, очень советую попробовать. Приятного аппетита Всем!