Рецепт: Капуста тушеная со свининой в сметане - в мультиварке.

Очень люблю капусту и ела бы ее каждый день, сегодня я потушила ее со свининой да еще и со сметаной, обычно тушу капусту с томатом. Хочу поделиться своим спонтанным рецептом. Приготовила все, что мне понадобится для тушения: мясо разморозила, морковь, лук и капусту, достала сметану.

Морковь почистила, помыла и потерла на терке, лук почистила и порезала не очень мелко. Капусту нашинковала, мясо помыла и порезала на кубики (мясо использовала вместе с сальцом).

В мультиварочную чашу налила подсолнечное масло, сложила мясо посолила, добавила приправы аджика и для мяса, и поставила режим "жарка" на 20 минут,

сначала жарила при открытой крышке, через 5 минут ее закрыла и мясо выделило сок, потушилось пока не испарилась вода, открыла крышку обжарила до розовой корочки и добавила лук,

через 5 минут к ним добавила морковь

и обжарила вместе до окончания времени.

Выложила капусту и болгарский перец, посолила, добавила черный молотый перец

и налила 1 мультиварочный стакан воды и поставила на режим "выпечка" на 40 минут,

за 5 минут до окончания времени добавила ложку сметаны перемешала и закрыла крышку.

Мультиварка отключилась, капуста приготовилась.

Капуста получилась очень вкусной.