Рецепт: Трубочки хрустящие - "со сгущенкой"

Недавно приобрела конусные формочки для выпечки трубочек и сразу решила испробовать. Рецепт взяла тот, который шел в комплекте к конусам. Так как готовила такие трубочки впервые некоторые из них немножко развалились, нужно было плотнее наматывать тесто.
Для блюда нам понадобится:

В небольшой емкости смешиваем куриное яйцо (1 шт.), молоко (2 ст. л.), соль (по вкусу), уксус (1 ч. л.).

Сливочное масло (150 г.) растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
В глубокую емкость всыпаем пшеничную муку (300 г.) вливаем в нее растопленное сливочное масло перемешиваем.

Добавляем яичную смесь и замешиваем мягкое не липкое тесто.

Тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем тонкими полосками.

Полоски накручиваем на конусы.

Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности и золотистого цвета.

Пока трубочки выпекаются готовим крем. В сотейник выкладываем сливочное масло комнатной температуры (200 г.) и вареную сгущенку (1 б.) хорошо взбиваем миксером до однородности.

Готовые трубочки аккуратно снимаем и остужаем.

Остывшие трубочки наполняем подготовленным кремом.
Подаем с несладким чаем.

Трубочки получаются очень хрустящие и вкусные.

Приятного аппетита!!!