Рецепт: Тефтели с томатной подливой - со свининой

Тефтели любят не только взрослые, но и дети... В этом рецепте я использую свиной фарш, но если вы будите готовить для деток, то я бы посоветовала брать фарш из куриного филе или говяжий.
И так начинаем приготовление.
Берём все необходимые продукты.

Морковь трём на крупной терке. Лук одну головку режим кубиками, а другую четверть кольцами.

1/3 часть моркови, лук резаный кубиками, два сырах яйца, рис, соль и перец добавляем к фаршу. И тщательно перемешиваем.

Из полученной массы формируемый шарики и обжариваем с двух сторон.

Оставшийся лук и морковь обжариваем на подсолнечное масле.

Выкладываем тефтели и овощи к сатейник. Добавляем томатную пасту с водой и туши на медленном огне сорок минут.

На гарнир отлично подойдет рис или картофель пюре.
Приятного аппетита.