Добавить рецепт
SilverBarsРоссия, Москва
Репутация: +21Все рецепты автора: 7
Дата публикации: 2015-03-19
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Цыпленок с грибами в тесте - по-домашнему, в духовке, импровизация
Ингредиенты:
цыпленок в собственном соку - 1 банка;
брокколи - 200 гр;
грибы опята - 180 гр;
сметана 20% - 50 гр;
майонез - 50 гр;
горчица - 10 гр;
лук репчатый - 100 гр;
зелень - 50 гр;
сыр адыгейский - 70 гр;
тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр;
масло растительное - 20 мл;
соль - 5 гр;
перец черный молотый - 1 гр;
вяленные маслины в собственном соку - 40 гр
Способ приготовления:
цыпленок в собственном соку - 1 банка;
брокколи - 200 гр;
грибы опята - 180 гр;
сметана 20% - 50 гр;
майонез - 50 гр;
горчица - 10 гр;
лук репчатый - 100 гр;
зелень - 50 гр;
сыр адыгейский - 70 гр;
тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр;
масло растительное - 20 мл;
соль - 5 гр;
перец черный молотый - 1 гр;
вяленные маслины в собственном соку - 40 гр
Этот рецепт получился в результате "инспектирования холодильника", так что вы так же можете смело импровизировать у себя на кухне.
Исходные продукты:
Тесто размораживаем.
Цыплёнка отделить от костей и мелко нарезать.
Овощи промыть, нарезать.
Опята разморозить, промыть и откинуть на дуршлаг. В моём случае опята домашние, урожай прошлого года. Отварные и нарезанные.
Сковороду разогреть с маслом, обжарить грибы, зелень, лук, брокколи, добавить сметану, смешанную с горчицей. Оставить столовую ложку сметаны для смазывания теста.
Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
Тесто раскатываем в одном направлении (иначе не поднимется).
На фото нарубленные маслины, они придают кислинки.
Духовку разогреть до 180 гр. Оставляем на 20 минут.
Приятного аппетита (:
Исходные продукты:
Тесто размораживаем.
Цыплёнка отделить от костей и мелко нарезать.
Овощи промыть, нарезать.
Опята разморозить, промыть и откинуть на дуршлаг. В моём случае опята домашние, урожай прошлого года. Отварные и нарезанные.
Сковороду разогреть с маслом, обжарить грибы, зелень, лук, брокколи, добавить сметану, смешанную с горчицей. Оставить столовую ложку сметаны для смазывания теста.
Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
Тесто раскатываем в одном направлении (иначе не поднимется).
На фото нарубленные маслины, они придают кислинки.
Духовку разогреть до 180 гр. Оставляем на 20 минут.
Приятного аппетита (:
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
