Рецепт: Веррины с овощами - и куриной грудкой
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
горошек зеленый консервированный - 7 ст.л.;
огурец маринованный - 5 шт.;
майонез - 6 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 3 ст.л.;
кетчуп томатный - 3 ст.л.
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
горошек зеленый консервированный - 7 ст.л.;
огурец маринованный - 5 шт.;
майонез - 6 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 3 ст.л.;
кетчуп томатный - 3 ст.л.
1. Небольшую куриную грудку отварить до готовности. Остудить. Нарезать кусочками и обжарить на растительном масле
2. Сырую морковку очистить и нарезать соломкой. Затем обжарить в растительном масле минуты три-четыре
3. Лук нарезать полукольцами, обжарить на той же сковороде, где жарили морковку, до румяного цвета
4. Огурцы нарезать тонкой соломкой
5. В большой чашке соединить все подготовленные продукты. Добавить консервированный зеленый горошек, посолить по вкусу и перемешать
6. Майонез соединить с кетчупом (я заменила на томатный соус).
7. Салат выложить в порционную емкость (стакан). Сверху полить соусом.
Приятного аппетита!
2. Сырую морковку очистить и нарезать соломкой. Затем обжарить в растительном масле минуты три-четыре
3. Лук нарезать полукольцами, обжарить на той же сковороде, где жарили морковку, до румяного цвета
4. Огурцы нарезать тонкой соломкой
5. В большой чашке соединить все подготовленные продукты. Добавить консервированный зеленый горошек, посолить по вкусу и перемешать
6. Майонез соединить с кетчупом (я заменила на томатный соус).
7. Салат выложить в порционную емкость (стакан). Сверху полить соусом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: