Рецепт: Запеченный картофель - с зеленью и чесноком

Хочу предложить Вам рецепт красивого и вкусного и в тоже время простого блюда. Начнем с того, что помоем и почистим картофель.
Чистый картофель нарежем на крупный кубик:

Смажем сальцем противень и равномерно разложим картофель посолим и поперчим по вкусу:

Ставим картофель в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 10 минут.
Тем временем нарезаем лук полукольцами:

Прошло десять минут достаем картофель из духовки и посыпаем его луком:

Ставим в духовку противень с картофелем еще на 5 минут. А пока нарежем грибы :

Достаем картофель из духовки и раскладываем равномерно грибы:

Сало тоже нарежем небольшими пластинками:

Сало тоже раскладываем равномерно на картофеле:

Ставим картофель в духовой шкаф еще на 15-20 минут до готовности. А пока нарезаем укроп и чеснок как можно мельче :

Готовый картофель достаем из духовки и посыпаем чесноком и укропом, все перемешиваем. Блюдо готово:

Подавать запеченный картофель лучше с соленьями, зеленью и свежими салатами:

Приятного аппетита!