Рецепт: Пирог "Шоколадный" - в духовке

Вкусный пирог. Мне он понравился сочетанием бананов и меда. А также тем, что финики не совсем похожи на финики в этой выпечке. И очень вкусно и с молоком и с кофе.

Прежде чем приступать к замешиванию теста включаем духовку. Приготовим форму. Дно формы необходимо застелить пекарской бумагой и смазать дно и стенки.

Порежем финики, что бы все было под рукой.

А теперь тесто. Почистить банан, порезать на кусочки и пюрировать до однородной массы. Банан лучше брать чуть переспелый. Он и слаще и легче измельчается.

К банану добавить йогурт.

И вбить оба яйца.

Все перемешать до однородной массы.

Теперь необходимо добавить сахар, размягченный, почти растаявший маргарин, мед.

И снова все перемешать тщательно. Дошла очередь и до какао. Всыпаем его в тесто и повторяем процесс перемешивания.

После добавления какао просеять муку, добавить корицу и разрыхлитель. Все перемешать.

В почти уже готовое тесто добавляем финики.

Завершающее перемешивание и тесто готово.

Выкладываем тесто в заранее подготовленную форму.

Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-15 минут. Затем убавить температуру до 180 градусов и еще выпекать минут 40-45. Пирог готов. Приглашайте семью к чаю.