Рецепт: Галетное печенье - два способа приготовления

Очень простое соленое печенье, чем-то похожий на лаваш. Готовить их можно на сковороде так же и в духовке.

Для приготовления нам потребуется; мука, вода, смесь специй, соль по вкусу.

Муку просеять, добавить соль и специи. Специи можно взять на свой вкус.

Перемешаем.
Далее вводим в муку воду. Замешиваем мягкое тесто.

Даем тесто отдохнуть примерно 30 минут.
Затем тесто необходимо раскатать очень тонко.

Предлагаю приготовить печенье двумя способами.
Первый вариант на сковороде. Решила порадовать детей и вырезала звездочки.

Жарим на сухой сковороде с двух сторон, при жарке они надуются. Когда они подрумянятся их можно снимать.

Для второго варианта, раскатанное тесто нарезаем на ромбики.

Эту партию отправляем в горячую духовку на 15 минут.

Готовое галетное печенье остудить.
Готовое печенье можно подать с супом-пюре, к пиву, к сальсе и так далее.

Печенье получилось хрустящее, но вариант на сковороде более мягкий.