Рецепт: Творожники - любителям творога посвящается, готовим в духовке

Любителям творога посвящается)))

Готовить просто, быстро и получается очень оригинально.
Вместо сахара я добавила кусочки шоколада и получилось очень вкусно и нежно!
Понравились и сыну и мужу!
Приготовим продукты.

У меня творог мягкий, поэтому сметана не потребуется. Разбиваем 1 яйцо в творог, перемешать

Манная крупа 2 ст. ложки добавить в творог перемешать и отложить на 10 минут. А в это время...

Плитку шоколада поломать на квадратики

А теперь эти квадратики порезать ножом еще на 4 части

У меня оставалась горсть грецких орехов, решила их тоже использовать и не зря! :)
Грецкие орехи немного покрошить я сделала с помощью толкушки для пюре.

Теперь добавляем орехи в творог

Кусочки шоколада так же отправляем в творог

Перемешать и получаем вот такую творожную массу, которую будем выпекать порционно в духовке

Я выпекала в гофрированных бумажных формочках вставленные в металлические формы для кексов. Поэтому я не использовала масло для смазывания, что очень удобно и более полезно!

Так же у меня была замороженная клубника. Я решила положить сверху разрезанные клубнички. Для вкуса и красоты!

Отправляем в предварительно разогредую духовку до 180С примерно на 30 минут. Зависит от того как печет духовка следите чтобы не подгорело. Порции маленькие готовиться быстро. Можно такую массу и в большую форму выложить тогда запекать придется дольше.

Как только пошел аромат шоколада и запеченного творога из духовки, я понимаю что все почти готово...

Готовые кексы достаем из духовки даем слегка остынуть минут 10 и вынимаем бумажные вставочки с "Мини" творожниками на тарелку.
Слегка посыпать сахарной пудрой.

И зову домашних пить чай с вкусным лакомством!

Кушать такие мини творожники очень удобно. Можно брать с собой на работу :) к кофе или с чайком!

До новых встреч! Приятного аппетита!