Галета с курицей и яйцом


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-03-20
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Галета с курицей и яйцом - и сыром.

Ингредиенты:
куриное мясо - 150 г.;
лук репчатый - 50 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
мука - 2,5 ст.;
соль - 1 ч. л.;
масло подсолнечное - 0,5 ст.;
вода - 0,5 ст.
Способ приготовления:
Добрый день всем!
Сегодня с утра хотела испечь печенье к чаю, а получилась сытная и вкусная галета. Уж очень понравилось мне печь галеты, поэтому придумала сегодня свой вариант не сладкой галеты, можно сказать экспромт. Для замешивания теста нам понадобится мука, соль, подсолнечное масло и горячая вода почти кипяток.

Галета с курицей и яйцом фото

Смешиваем муку и соль, отдельно смешиваем воду с подсолнечным маслом (я взяла кружку и поэтому мне понадобилось 3 стакана муки), все смешиваем,

Галета с курицей и яйцом фото

замешиваем тесто, у меня получилось мягкое тесто и ставим его отдыхать на 30 минут.

Галета с курицей и яйцом фото

Для своей собачки вытащила из морозилки куриную мясную обрезь, но мне пришло на ум обжарить эту обрезь с луком,

Галета с курицей и яйцом фото

отварить яйца и потереть сыр и сделать такую галету.

Галета с курицей и яйцом фото

Раскатала тесто в размер формы чуть больше, чтоб завернуть края. Выложила его в форму на низ положила обжаренную курицу с луком,

Галета с курицей и яйцом фото

на них вилкой помяла вареные яйца,

Галета с курицей и яйцом фото

посыпала замороженной зеленью

Галета с курицей и яйцом фото

и потерла сверху сыр, а края завернула на начинку.

Галета с курицей и яйцом фото

Тесто выпекается очень долго 40 минут, а начинка очень сильно поджарилась.

Галета с курицей и яйцом фото

Тесто галеты получается как песочное, очень вкусное.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

IriMonk
такая большая ватрушка! Очень аппетитно и красиво! ответить
tania68
Да и вкусно. ответить
Mariyka11
Ух как аппетитно выглядит галета! Вкусно... ответить
tania68
Сын сказал на пиццу похожа. ответить
potira
Выглядит здорово! ответить
tania68
И на вкус тоже здорово. ответить
Opalescent
галетное тесто прямо универсальное, хоть со сладкой, хоть с соленой начинкой можно делать. Обязательно попробую! ответить
tania68
Да, начинка любая подходит на свое усмотрение. ответить
natusishek
вкусно! а начинка не суховатая вышла? ответить
tania68
Перепеклась немного. ответить
SvetlanaRepina
Собака осталась без курочки:) Галета классная. ответить
tania68
Собака поела галету. ответить
kulinarochka
класс!) ответить
tania68
спасибо. ответить
zolotaia
Вкусный пирожок получился) ответить
tania68
точно, вкусный. ответить
polinadanu
Восхищаюсь! ответить
tania68
спасибо. ответить
Annyska89
идея просто замечательная! и вкусно и без особых заморочек) будем пробовать) ответить
tania68
обязательно пробуйте, очень хорошо получается. ответить
elena-gena
классно! а тесто получается заварным? ответить
tania68
Нет, на песочное похоже. ответить
chemborisova
Хорошо придумали. Попробую. ответить
tania68
Можно что-нибудь свое придумать. ответить
SVdvr
Аппетитная штука! ответить
tania68
Да, только не подращитала и подсушилась начинка. ответить
чудеса
очень красиво! ответить
tania68
благодарю! ответить
Оставить свой комментарий