Рецепт: Рулет из куриной грудки с финиками - запеченные в духовке
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт.;
финики - 80 г.;
чеснок - 3 зуб.;
масло сливочное - 40 г.
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт.;
финики - 80 г.;
чеснок - 3 зуб.;
масло сливочное - 40 г.
Решила еще попробовать с финиками приготовить рулетики из куриной грудки.Для того, чтобы приготовить такие рулетики необходимо разморозить куриную грудку, помыть ее, удалить кость и убрать кожу. Разрезаем грудку по вдоль на три или две части, у меня получилось 6 полосочек. Укладываем в целлофановый мешок и хорошо отбиваем ее.Вытаскиваем из мешочка и солим каждый кусочек, режим меленько чеснок и укладываем на кусочки курицы.Готовим финики: моем, удаляем косточку и укладываем на грудку, заворачиваем плотно рулетом и закалываем зубочисткой, чтоб рулет остался целым. Каждый рулетик сверху солим, перчим, ложим небольшой кусочек сливочного масла, выкладываем в форму для запекания и ставим в горячую духовку. Сначала обжарится одна сторона, затем перевернуть и запечь другую сторону.Получаются очень вкусные сладковатые мясные рулетики.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту: