Рецепт: Оладушки - и кокосовой стружкой
Ингредиенты:
кефир 1% - 500 мл.;
сахар-песок - 3 ст. л.;
мука - 2-2,5 стакана;
сода пищевая - 1 ч. л.;
кокосовая стружка - 15 г.;
вишни консервированные - 200 г.;
ванилин - щепотка;
масло растительное - 4 ст. л.
Способ приготовления:
кефир 1% - 500 мл.;
сахар-песок - 3 ст. л.;
мука - 2-2,5 стакана;
сода пищевая - 1 ч. л.;
кокосовая стружка - 15 г.;
вишни консервированные - 200 г.;
ванилин - щепотка;
масло растительное - 4 ст. л.
Оладьи с вишней получаются сочными, а кокосовая стружка придает оладьям новый, приятный вкус.
В кефир добавьте соду и хорошо перемешайте. Масса должна запенится, кислота в кефире погасит соду. Затем добавьте сахар и ванилин.
После всыпьте кокосовую стружку и перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, тесто должно получится как густая сметана.
Из консервированных вишен слейте жидкость. Можно взять замороженные вишни.
Оладьи жарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Как только выложили оладьи на сковороду, сразу же притопите в них по 3-4 вишни.
Когда подрумянится, переверните на другую сторону. Жарьте оладьи до золотистого цвета.
Готовые оладьи подавайте со сметаной или сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
В кефир добавьте соду и хорошо перемешайте. Масса должна запенится, кислота в кефире погасит соду. Затем добавьте сахар и ванилин.
После всыпьте кокосовую стружку и перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, тесто должно получится как густая сметана.
Из консервированных вишен слейте жидкость. Можно взять замороженные вишни.
Оладьи жарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Как только выложили оладьи на сковороду, сразу же притопите в них по 3-4 вишни.
Когда подрумянится, переверните на другую сторону. Жарьте оладьи до золотистого цвета.
Готовые оладьи подавайте со сметаной или сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: