Рецепт: Димляма с кукурузой - мясо тушенное с овощами

Димляма- это очень лёгкое в исполнении, очень вкусное и яркое блюдо. Готовиться на раз, два и сьедается очень легко, так как, оно не жирное. Оно состоит из мяса, овощей, зелени. Нам понадобятся следующие продукты:

зчистим и моём наши овощи и нарезаем мясо кубиками среднего размера.

Теперь в казан наливаем 1 ст. ложку растительного масла, по желанию можно и без масла, ставим на огонь и сразу поочередно, слоями раскладываем продукты в казан. Первым положим мясо,

затем следующим слоем будет картошка,

сверху картошки складываем морковь.

Периодическим нужно добавлять любимые приправы, следом за морковью, добавляем болгарский перец, лук.

Затем сверху всего этого, кладем разделенные на несколько частей кукурузу.

Тем временем, приготовим капусту, разрезаем вот так,

и кладем её сверху кукурузы, затем помидоры, чеснок.

Получается вот такая красота, очень ярко не правдали?!
Сверху посыпаем зелень, соль, приправы.

Затем, возьмите миску налейте горячей воды 2-3 стакана, добавьте немного соли, и влейте сверху овощей, уровень воды примерно такой, наполнить до половины,

закрыть крышку, дать вскипеть, пусть кипит 5 минут, затем снизить огонь до минимального и оставить тушиться чуть более часа.

Потом открываем крышку и готово, у нас получилось как первое, так и второе блюдо!

Приятного аппетита!