Добавить рецепт
polinadanuУкраина, Одесса
Репутация: +4903Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-03-20
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Бисквитный торт - с масляным кремом
Ингредиенты:
мука - 1 ст.;
кефир - 1 ст;
сметана - 150 гр.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
какао-порошок - 1 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 1,5 ст;
масло сливочное - 150 гр.
Способ приготовления:
мука - 1 ст.;
кефир - 1 ст;
сметана - 150 гр.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
какао-порошок - 1 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 1,5 ст;
масло сливочное - 150 гр.
Бисквитный торт сначала планировался как просто бисквит, но в итоге я решила сделать еще и крем, поэтому тортик у меня вышел полумесяцем. Если бы я знала, что он будет таким вкусным испекла бы сразу два коржа.
Такой вот нежный, пышный тортик в разрезе получился.
В комбайн высыпала сахар и разбила одно яйцо. Взбила на высоких оборотах.
Получилась вот такая вот пышная пена, конечно же не такая как при взбивании белков. Теперь в в яичную массу добавила столовую ложку какао-порошка, один стакан кефира, чайную ложечку пищевой соды. Опять все тщательно перемешала.
Так как кулинарного шприца у меня нет, я воспользовалась таким вот пакетиком, наполнив его кремом и отрезав уголок.
Такой вот нежный, пышный тортик в разрезе получился.
В комбайн высыпала сахар и разбила одно яйцо. Взбила на высоких оборотах.
Получилась вот такая вот пышная пена, конечно же не такая как при взбивании белков. Теперь в в яичную массу добавила столовую ложку какао-порошка, один стакан кефира, чайную ложечку пищевой соды. Опять все тщательно перемешала.
Так как кулинарного шприца у меня нет, я воспользовалась таким вот пакетиком, наполнив его кремом и отрезав уголок.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
