Рецепт: Рис с курицей в мультиварке - Вкусно и полезно

Наша семья очень любит плов. Кажется, что это-то блюдо, которое ненадоедает. Но нам око просто приелось и начала бороздить просторы интернета в поисках новенького рецепта. И нашла его. Переделала пару раз как нравиться и в мультиварке мне и вот что вышло.

Для блюда можно использовать как голень, так и окорока. Обычно использую то что есть в наличии. В данном случае это окорока.

Шаг 1. Промываю окорочка и делю их на две части (желательно чтоб мясо было крупных размеров).

Шаг 2... Наливаю на дно мультиварки растительное масло (можно оливковое) и укладываю части окороков.

Обжариваю до легкой корки с двух сторон. Когда появляется золотистая корка, достаю их. Готовим в режиме «С корочкой»
Важно: Соль и перец не используем.

Шаг 3. Нарезаю лук и морковку полукольцами.

Высыпаю морковку и лук и слегка обжариваю. Отделяю часть готовых овощей.

Шаг 4. На оставшиеся в мультиварке овощи выкладываем окорока и сверху укладываем отложенными овощами.

Шаг 5. Засыпаем рис. Добавляем: соль, перец, специи по вкусу, лавровый лист, перец горошком, пару зубчиков чеснока. Заливаем водой.

Включаем режим «Рис» и готовим 50 мин.

Шаг 6. НА ЛЮБИТЕЛЯ! Готовый рис с мультиварки перекладываю в казан,

добавляю пол стакана куриного бульон и тушу на медленном огне 15 мин.
Мясо получается очень мягким. Рис (если готовить только в мультиварке) рассыпчатый. После окончания приготовления добавляем кусочек сливочного масла.

P.S. Зубчики чеснока и лавровый лист, желательно удалить после окончания приготовления.

Приятного аппетита.

Использую мультиварку Vitek A-4203

Мощность 1050 вт