Рецепт: Нагетсы по-домашнему - нагетсы не для детей

Ингредиенты: куриное филе 700гр, соль по вкусу, соевый соус 3 ст. л., чеснок3-5 зубчиков, корень имбиря - кусочек, мука - сколько понадобится (у меня ушло грамм 300), яйца куриные 3 шт, масло оливковое для маринада - ст. ложка, молоко 100гр. паприка молотая пол чайной ложки

Решила побаловать своего большого ребенка (мужа), обожающего фаст фуд. Итак берем куриное филе у меня была пачка 700 грамм. Режем на небольшие кусочки. Готовим маринад: соевый соус 3 столовые ложки + чеснок 3-5 зубчиков (мелко порезать и протереть) + соус тобаско по вкусу+ имбирь, тертый на мелкой терке.

Заливаем нашу курочку, перемешиваем и ставим в холодильник. Чем дольше будет мариноваться тем она станет мягче, нежнее и ароматнее.
Готовим лезьон: яйца 3 штуки + молоко+ тобаско + паприка+ можно соль, хорошо взбить, но не до пены. Берем две тарелки в одну насыпаем муку, в другую манку. В толстостенную кастрюлю наливаем растительное масло, нагреваем. Берем кусочек курочки, затем обваливаем в муке, после в лезьоне, а затем в манке.

И кидаем в раскаленное растительное масло, небольшими порциями.

Обжариваем все кусочки. Параллельно наливаем соусы.

Приятного аппетиа