Рецепт: Винегрет по-простому - с ароматным маслом

Была сегодня на рынке и наткнулась на кислую капусту. Да такая она оказалась вкусная! Сразу захотелось винегрета. Такого, как всегда делает мама, да и я не отстаю от нее. причем на другой не меняю- нравится именно в этом сочетании. Вкус детства)))
Начнем.
Картофель и свеклу отварить любым удобным для вас способом- в воде, запечь в духовке, в микроволновке. У меня уже отварные.

Лук мелко порезать кубиками.

Картофель очистить и нарезать ломтиками- у меня специальная решетка для резки. Поэтому достаточно ломтиков.

Пропускаем через нее -и готовые кубики падают прямо в салатницу к луку.

Ту же процедуру проделываем и со свеклой.

Теперь добавляем капусту. Я указала полкило, но смотрите сами- количество овощей подбираете сами по вкусу.

Перемешиваете, вливаете ароматное подсолнечное масло.

И зовете к столу домочадцев!

Приятного аппетита!