Рецепт: Дрожжевое тесто для несладких пирожков - для сосисок

Захотелось сосисок в тесте. Выбор оставался за тестом.
Выбрала именно этот вариант, поскольку сосиски не запекались, а жарились на сковороде.
Итак, сперва греем молоко. Достаточно просто разогреть его в микроволновой печи, не обязательно доводить его до кипения.
Берем тару, где мы будем месить тесто.
Сперва насыпаем сахар.

Разбиваем яйцо.

Вливаем молоко.

Дальше добавляем соль и дрожжи.

Насыпаем муку. Можно насыпать не всю сразу, чтобы тесто не было крутым.

Добавляем масло растительное.

Замешиваем тесто. Можно замешивать миксером. Я месила руками.
Как только тесто перестает прилипать к рукам и миске, мы его оставляем подходить.

Накрываем полотенчиком и откладываем в сторону. Можно поставить на солнышко или на горячую ванну, чтобы лучше подходило тесто.

Ждем когда тесто подойдет.

Я опускаю тесто, помесив его еще, даю еще раз подняться и только после этого приступаю к выпеканию.