Рецепт: Салат слоеный с яблоками и курицей - Салат любимый для любимой

Хочу предоставить вашему вниманию рецепт салата с оригинальным пикантным вкусом из интересно сочетающихся между собой продуктов. Моим девочкам, девушкам и женщинам этот салат очень нравится по вкусу, а от такого оформления они всегда в восторге.

Итак, для приготовления вот такого красивого, вкусного и просто замечательного салата нам нужно будет:

1. Грибы (любые, можно даже консервированные) отвариваем и после обжариваем (если это свежие грибы, а не консервированные) на сливочном масле и нарезаем мелко, как обычно режут на салаты. Яйца куриные отвариваем, отделяем белок от желтка и белок так же измельчаем как и грибы. Я измельчил его при помощи крупной терки.

2. Берем одну луковицу среднего размера, делим луковицу на две половинки. Одну половину просто режем мелко, а вторую половину луковицы тоже измельчаем мелко и ставим мариноваться в бальзамическом или рисовом уксусе.

3. Мясо курицы, предварительно отваренное и остуженное, так же режем на мелкие кусочки, как на обычный салат.

4. Зубчики чеснока мелко, мелко измельчаем ножом

5 Добавляем его в майонез и перемешиваем, тем самым делая вкусный и простой соус.

6. И начинаем собирать сам салат. Для этого:

а) на дно салатника укладываем тонким слоем куриное мясо, посыпаем его сверху свежим рубленым репчатым луком и промазываем очень тоненьким слоем майонезно-чесночного соуса.

б) далее сверху раскладываем слой грибов и так же покрываем его очень тонким слоем того же соуса.

в) сверху посыпаем яичным белком и маринованным луком и опять промазываем тоненьким слоем соуса.

г) Берем плавленный сливочный сыр (сыр не обязательно должен быть сливочным, но именно плавленным сыром, а не сырным продуктом он должен быть обязательно).

д) Посыпаем салат яблоком, очищенным от кожуры и натертым на крупной терке непосредственно перед укладыванием в салат. Это нужно для того, что бы яблоко не успело потемнеть на воздухе. И сверху покрываем его плавленым сливочным сыром. И покрываем уже не тоненьким слоем, как предыдущие слои, а густо, не жалея, всем тем количеством, которое указано вверху рецепта

Можно при желании слои салата повторить и сделать его более толстым и объемным, а можно оставить все так как есть.

е) Ну а теперь посыпаем салат измельченным на мелкой, сырной терке яичным желтком

ж) и украшаем наше творение по настроению так, на сколько у вас хватит фантазии. Можно салат приготовить порционно в креманках,

А можно оформить в большом салатнике, на подобие вот такого. Даем постоять салату в холодильнике на верхней полке от трех до пяти часов, что бы слои лучше пропитались и улучшили вкус всего салата.

Приятного вам всем аппетита!