Рецепт: Десерт из фиников с орехами - для сладкоежек.
Ингредиенты:
ядра грецких орехов - 90 г.;
финики без косточек - 100 г.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
крахмал картофельный - 2 ст. л.;
масло растительное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
ядра грецких орехов - 90 г.;
финики без косточек - 100 г.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
крахмал картофельный - 2 ст. л.;
масло растительное - 1 ст. л.
Добрый всем вечер! Сегодня просматривая в книжке рецепты увидела очень интересный десерт из фиников и грецких орех. И решила приготовить этот очень сладкий и вкусный десерт. Он как раз подходит для сладкоежек.Начнем приготовление: финики освобождаем от косточек, отвариваем в течение 2 - 3 минут выливаем воду, остужаем. Грецкие орехи также бланшируем в кипящей воде в течение 1 - 2 минут, затем откинуть на дуршлаг, чтоб стекла вода, очистить от кожицы, можно их обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета и дать стечь маслу (я не обжаривала орехи).Подготовленные орехи и финики измельчить до однородной массы. Сахар растворить в половине стакане воды и довести до кипения. Положить в сироп измельченные орехии финики, добавить разведенный водой крахмал, все перемешать и довести до кипения, непрерывно помешивая. Переложить готовый десерт в вазочку. Подавать горячим.Можно мазать на печенье или на хлеб. Получился очень вкусный десерт!
Всем желаю приятного отдыха!
Всем желаю приятного отдыха!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-03-23 14:30:08
У меня как раз есть все необходимые ингредиенты, буду пробовать ) .
ответить