Рецепт: Курино-грибной жульен - в мультиварке

Жульен у нас самое любимое блюдо. И я уже научилась готовить его за 50 мин. Хочу с вами поделиться рецептом его приготовления в мультиварке.

Шаг 1 "Подготовка продуктов"
а. Куриные грудки нарезаем кубиками.
б. Лук нарезаем полукольцами

в. Грибы режем напополам. Я обычно выбираю меленькие и резать из неприходится

г. Сыр режу кубиками (использую сливочный сыр). Если вы берете сорт сильно твердых сортов советую натереть на мелкой терке

Шаг 2. Берем 30 грамм сливочного масла и разогреваем его в чаше в режиме "Выпечка" 1 мин.

Шаг 3. Берем нарезанную кубиками куриную грудку и лук и укладываем на дно чаши. Обжариваем в режиме "Выпечка" 5 мин.

Шаг 4. Добавляем в чашу грибы. Готовим еще в режиме "Выпечка" 10 мин с закрытой крышкой. Помешиваем 2-3 раза.

Шаг 5. Готовим заливку. Берем мисочку, выливаем туда наши сливки, добавляем сыр, растопленное сливочное масло и 1 ст ложку муки, соль и перец

Все это хорошо вымешиваем, до образования однородной массы.
Шаг 6. Выливаем нашу заливку в чашу поверх обжаренных грибов и мяса, распределяем равномерно по всей площади чаши (неперемешивая).

И оставляем в режиме "Выпечка" на 30 мин.
После приготовления, приоткрываем крышку и оставляем еще на 10-15 мин

Через 15 мин открываем крышку и наш жульен готов!!!

Всем приятного аппетита. Берегите себя и своих близких!
Использую мультиварку Vitek A-4203
1050 Вт мощность