Рецепт: Слоеные пирожки с ветчиной и сыром - в духовке
Ингредиенты:
ветчина - 200 грамм;
сыр твердый - 150 грамм;
тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм;
лук репчатый - одна средняя;
майонез - 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
ветчина - 200 грамм;
сыр твердый - 150 грамм;
тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм;
лук репчатый - одна средняя;
майонез - 2-3 ст.л.
Добрый день, кулинары-любители!
Представляю Вашему вниманию рецепт слоёных пирожков с ветчиной и сыром. Наверное, не раз пробовали такие, купленные в магазине, но уверяю вас, домашние гораздо вкуснее. Обязательно попробуйте приготовить, тем более это очень просто.
Необходимые нам продукты:
Сначала приготовим начинку, для этого режем мелкими кубиками ветчину и лук, на крупной тёрке трём сыр, добавляем майонез по вкусу, я предлагаю ограничиться двумя-тремя столовыми ложками.
И хорошенько перемешиваем.
А теперь начинаем работать с тестом. Тесто предварительно размораживает при комнатной температуре.
Я взяла готовое тесто, в упаковке 2 листа, аккуратно достаём из упаковки, чтобы не повредить и раскатываем листы до трёх миллиметров, помним, что слоёное тесто рекомендуется раскатывать в одном направление, так мы не повредим сами слои.
Раскатанное тесто нарезаем в заготовки для наших пирожков.
Кладём на каждую заготовку немного начинки.
И формируем пирожки, форма пирожков может быть любой, всё зависит только от вашей фантазии. У меня получились такие.
Укладываем на смазанный растительным маслом противень, оставляя промежутки между пирожками (2-3 см), чтобы они не слепились. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, убавляем до 180 и ждём 30 минут.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
ProstoSveta · 2015-03-25 08:22:14
лук пропекается нормально, просто очень мелко резать и всё ок!
ответить