Рецепт: Яблочные оладьи - С морковью. Тающие во рту.

Здравствуй, дорогой читатель!
Расскажу Вам про свой любимый рецепт яблочных оладий.
Яблочные оладьи получаются очень нежными, тающими во рту.
Количество ингредиентов может меняться в зависимости от Вашего вкуса. Например, можно убрать морковь и положить по-больше моркови.

Приготовление:

Натираем яблоко на крупной терке.

Далее натираем морковь на мелкой терке. Я брала морковку среднего размера.

В посуду кладем натертые морковь и яблоко. Добавляем сахар, соду.
И добавляем кефир (я положила фруктовый йогурт) или любой другой кисломолочный продукт который у Вас найдется.
Если хотите оладьи по-слаще, добавьте больше сахара.

Перемешиваем.

Добавляем яйца и муку. Тщательно перемешиваем.

Тесто готово.
Далее обжариваем оладьи с двух сторон на подсолнечном масле.

Оладьи хороши свежими. Подавать их можно со сметаной, вареньем, джемом, медом.

Приятного аппетита!