Рецепт: Канапе - для фуршета

Решилась рассказать про канапе. Иногда молодые хозяйки бутерброды тоже называют канапе. Ничего плохого в этом не вижу. Результат кулинарных рецептов - это внешний вид блюда при подаче и основное - вкус. Но однако, все же канапе - это так называемые маленькие братья бутербродов. Канапе как блюдо было создано как закуска. Для удобства отдельные продукты нанизывались на шпажку, так чтобы на один укус и было удобно держать. Канапе не только должны быть вкусными, но и сочетаемыми между собой взятые ингредиенты для канапе. Эта маленькая закуска еще должна быть украшением стола.

Для канапе я взяла три вида колбасы. Не стоит даже упоминать, что продукты всегда берутся те, которые нравятся, лишь бы были свежие. Плавленый сырок вкуснее будет если взять томатный с травами, ведь канапе у меня с помидорами, а такой сырок очень хорошо дополняет вкус. Помидоры черри, потому что они маленькие. Сухарики - поджарила на большом огне в духовке хлеб.

Из колбасы нарезала треугольники. По размеру - небольшие.

Плавленый сырок тоже порезать треугольниками. В моем канапе мягкая вареная колбаса сочетается с мягким плавленым сырком, а копченая, более твердая с сухариками. Сырок томатный и помидоры тоже в паре. Ведь одно из условий канапе сочетаемость ингредиентов.

Можно просто нарезать колбасу и сырок, но так я думаю будет красивее.