Рецепт: Тушеное куриное филе - со сметаной и томатной пастой

Ингредиенты:
куриное филе грудки - 2 шт.;
грибы вешенки - 200 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
корень сельдерея - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
вода - 0,5 стакана;
сметана 15% - 2 ст. л.;
томатная паста - 1 ст. л.;
укроп сушеный - щепотка;
итальянские травы - щепотка;
перец черный молотый - щепотка;
паприка молотая - щепотка;
соль - 0,5 ч. л.;
масло растительное - 4 ст. л.

Способ приготовления:

Люблю тушить куриное мясо с овощами и при этом поэкспериментировать). В этот раз тушила со сметаной и томатной пастой. Получилось нежирное, вкусное, а главное быстрое в приготовлении блюдо.
Куриное филе помойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками.

Тушеное куриное филе с грибами и овощами фото

Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте полукольцами, а сельдерей тонкой соломкой. В последнее время часто использую сельдерей. Он дает блюду необычный вкус.

Тушеное куриное филе с грибами и овощами фото

Грибы тонко порежьте.
Сначала обжарьте в казане на растительном масле куриное филе. Жарьте пока мясо не побелеет, потом добавьте грибы и обжаривайте все вместе 10 минут периодически помешивая.

Тушеное куриное филе с грибами и овощами фото