Рецепт: Салат из пекинской капусты с курицей - огурцом и болгарским перцем

Сегодня готовила салат из пекинской капусты с курицей. Получилось очень вкусно. Салат оказался лёгким, но в то же время питательным. Хочу поделиться своим рецептом с вами.
Как то так сложилось, что с некоторых пор стала все продукты, необходимые для блюда, выкладывать на стол, а то что-нибудь могла и забыть. ))
Итак, чтобы получить на выходе вот такой салатик

нам необходимы продукты по списку:

Далее доводим все ингредиенты до готовности, а именно:
куриное филе режем на кусочки и маринуем несколько минут в соевом соусе

Ставим вариться яйца. Сами займёмся овощами. Болгарский перец режем на мелкие кубики.

Измельчаем огурец.

На крупной тёрке натираем фермерский сыр.

Мясо солим, перчим и тушим несколько минут под крышкой, чтобы было сочным.

Затем охлаждаем и разбираем по волокнам.

Готовим сметанный соус. Для этого сметану смешиваем с ореховой заправкой, немного солим.

Перемешиваем.

Варёные яйца чистим и отделяем желтки от белков.
Начинаем собирать наш салат.
На дно стакана укладываем пекинскую капусту. Я её просто порвала.

Смазываем соусом

Далее - огурцы

Смазываем соусом и укладываем слой сыра

Поскольку сыр не сухой, сразу на него натираем желток на мелкой тёрке.

Следом идёт капуста, её смазываем соусом.

Посыпаем болгарским перцем.

Далее из белка вырезаем лепестки ромашки и выкладываем на перец. В серединку насыпаем чуть желтка.

Вид сбоку

А можно сделать гораздо проще: все продукты смешиваются в салатнике и выкладываются на тарелки. для любителей можно посыпать сухариками.
Вот так он выглядит