Рецепт: Плов со свининой в мультиварке - простой плов в мультиварке

1. Мясо нарезаем мелкими кубиками, размером где-то 1,5 см на 1,5 см. Обжариваете в мультиварке минут 10 в режиме «жарка». Периодически помешиваем.

2. Добавляете потертую морковь и мелко нарезанный лук. Продолжаете обжаривать еще минут 15. Не забываем помешивать.

3. Добавляете специи по своему вкусу. Солите, перчите.

4. Добавляете промытый рис.

5. Заливаете это все водой и ставите на режим «рис» или «плов», зависит от модели мультиварки.

Время оставляем стандартное.

6. Прежде чем закрыть крышку и оставить блюдо томится, добавьте головку (можно нечищенного) чеснока. Чеснок придаст потрясающий аромат и деликатный вкус плову.

Вся прелесть такого блюда как плов, заключается в правильно подобранном приготовленном рисе. Рис стоит взять длиннозерный, он получается нежным и рассыпчатым. Промывать рис стоит в горячей воде. Для удобства используйте ситечко.

Когда время приготовления в основном режиме закончится, оставьте плов в режиме подогрева с закрытой крышкой еще на 20 минут.