Рецепт: Куриная грудка приготовленная в духовке - Подходит для детей, для тех, кто на диете.

Доброго времени суток всем читателям моего рецепта!
Хочу представить Вашему вниманию рецепт запечённой куриной грудки с морковью и сыром. Я готовлю без добавления масла и соли, поэтому рецепт рекомендую детям, тем, кто следит за фигурой и здоровьем.

Итак, начнём:
Для начала поставим немного замариноваться куриную грудку в соевом соусе (также можно мариновать с добавлением уксуса или так называемого, соевого маринада, но я за здоровое питание и потому беру обычный соевый соус без добавок). Маринуем около часа, чтобы птица хорошо пропиталась и не была суховата в последствии.

Сыр натираем на тёрке, морковь режем кружочками (или так, как Вашей душе угодно), главное, чтобы были тонкие, иначе не пропечётся. Можно пофантазировать и вырезать морковные цветочки (актуально, если готовите для детей).

Грудку выкладываем в противень на фольгу и делаем поперечные разрезы, которые промазываем соусом.

В оставшемся соусе обваливаем морковь.

Добавляем морковь к грудке, в разрезы тоже кладём.

Сверху укладываем натёртый сыр.

Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку (предварительно разогретую, конечно) на 180 градусов и запекаем полтора часа.

Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу.

Вот красноречивое доказательство того, что вкусно: маленькие детские ручки таскают морковку пока я пытаюсь фотографировать.

Приятно аппетита!