Рецепт: Борщ с зажаркой - с горохом и индейкой!
Ингредиенты:
филе индейки - 150 гр;
картофель - 2 шт;
горох - 100 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 3 ст ложки;
капуста белокочанная - 200 гр
Способ приготовления:
филе индейки - 150 гр;
картофель - 2 шт;
горох - 100 гр;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 3 ст ложки;
капуста белокочанная - 200 гр
Добрый день,
сегодня поделюсь рецептом борща синдейкой и горохом. Это очень не обычно, но очень вкусно. Так как я приучила своего сына есть супы больше, чем каши. То теперь варю супы практически каждый день. И когда все надоедает, начинаю фантазировать. Вот и в этот раз мы решили сварить борщ с горохом с мясом индейки.
Итак начнем:
Горох лучше замочить на ночь. А утром или в обед можно тогда его варить.
Варим на 3 литра воды. Мясо индейки(можно любое другое, какое есть дома) режем на мелкие кусочки и кидаем варится бульон.
Как только закипит бульон, сразу добавляем помытый горох. И вари минут 30.
В это время подготавливаем другие продукты для зажарки. Морковь чистим и трем на средней крупной терке.
Лук чистим и режем на средние кубики.
Картофель чистим и режем на кубики.
В стакане воды разводим томатную пасту.
Добавляем картофель к бульону.
На сковороду с маслом кладем лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета!
Шинкуем капусту.
Зажарка готова.
Добавляем к бульону зажарку и капусту, лавровый лист. Варим еще минут 15.
Добавляем зелень и даем настояться немного.
К столу можно подать со сметаной и домашмими сухариками.
Приятного аппетита!
сегодня поделюсь рецептом борща синдейкой и горохом. Это очень не обычно, но очень вкусно. Так как я приучила своего сына есть супы больше, чем каши. То теперь варю супы практически каждый день. И когда все надоедает, начинаю фантазировать. Вот и в этот раз мы решили сварить борщ с горохом с мясом индейки.
Итак начнем:
Горох лучше замочить на ночь. А утром или в обед можно тогда его варить.
Варим на 3 литра воды. Мясо индейки(можно любое другое, какое есть дома) режем на мелкие кусочки и кидаем варится бульон.
Как только закипит бульон, сразу добавляем помытый горох. И вари минут 30.
В это время подготавливаем другие продукты для зажарки. Морковь чистим и трем на средней крупной терке.
Лук чистим и режем на средние кубики.
Картофель чистим и режем на кубики.
В стакане воды разводим томатную пасту.
Добавляем картофель к бульону.
На сковороду с маслом кладем лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета!
Шинкуем капусту.
Зажарка готова.
Добавляем к бульону зажарку и капусту, лавровый лист. Варим еще минут 15.
Добавляем зелень и даем настояться немного.
К столу можно подать со сметаной и домашмими сухариками.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
Maricooking · 2015-03-25 13:33:51
никогда супы с индейкой не готовила, мне почему-то мясо жестковатым для этого кажется, но у вас так аппетитно выглядит!
ответить